قسمت پخت و پز نشان می دهد بنحوی سرآشپزها شیرینی نوعی از ستم اقلیت

لس آنجلس—حیله گر است که وجود دارد و با نردبان اجتماعی که بر اساس آن افرادی که آماده لذیذ, دسر برای یک زندگی اشغال پایین ترین پله یک قسمت جدید از سری براوو سرآشپز بالا به شدت ضمنی که سرآشپزها شیرینی بودند نوعی از ستم اقلیت. "هر کس به من دست کم گرفته چون من آموزش دیده به عنوان یک pâtissier اما من می دانم که من می تواند ایستادن پا به پا با رقبای من" گفت: Ryan Calbert یک شرکت کننده در این نشان می دهد که فارغ التحصیل از معتبر Ferrandi مدرسه آشپزی در پاریس صحبت به عنوان اگر او متعلق به یک گروه به حاشیه رانده شده و تا به حال با آن مواجه قبر تعصب به عنوان یک آشپز که آماده غذاهای شیرین به جای آنهایی که مورد پسند. "هر کس به نظر می رسد در من و فقط می بیند یک مرد که باعث می شود کیک و کوکی ها. من قصد دارم به تغییر چند نگرش در آن زمان من اینجا به پایان رسید. سرآشپزها شیرینی می توانید هر چیزی را انجام دهید هر کس دیگری می توانید انجام دهید. من یک شات و من آن را اثبات کند." گزارش های تایید کرد که توسط قسمت تا پایان Calbert از دست داده بود یک چالش و حذف شده است برای این فصل است.