افزایش قیمت پوسیدن محصولات: Coronavirus باعث بحران جهانی غذا

"شما می توانید یک بحران مواد غذایی با مقدار زیادی از مواد غذایی است. که وضعیت ما هستیم" گفت: عبدالرضا Abbassian اقتصاددان ارشد در سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل یا فائو.

قیمت کالاهای اساسی مانند برنج و گندم را شروع به پریدن کرد و در بسیاری از شهرستانها در بخشی به دلیل وحشت خرید مجموعه توسط صادرات محدودیت های اعمال شده توسط کشورهای مشتاق به حصول اطمینان از منابع کافی در خانه. تجارت اختلالات و مستندات در حال ساخت آن را سخت تر به حرکت تولید از مزارع به بازارها گیاهان پردازش و بنادر و ترک برخی از مواد غذایی به پوسیدگی در این زمینه است.

در همان زمان بیشتر مردم در سراسر جهان در حال اجرا کوتاه از پول به اقتصادهای قرارداد و درآمد خشک شدن یا ناپدید می شوند. پول در کشورهای در حال توسعه است که بستگی گردشگری و یا مستهلک کالاها مانند نفت باید مرکب کسانی که مشکلات ساخت مواد غذایی وارداتی حتی کمتر مقرون به صرفه است.

"در گذشته ما همیشه در برخورد با هر یک از تقاضا به سمت بحران و یا عرضه به سمت بحران است. اما این هر دو—عرضه و تقاضا بحران در همان زمان و در سطح جهانی گفت:" عارف حسین اقتصاددان ارشد در سازمان ملل متحد برنامه جهانی غذا. "این باعث می شود آن را بی سابقه و ناشناخته."

افزایش قیمت

قیمت مواد غذایی افزایش یافته است که این بیماری همه گیر کوروناویروس مختل عرضه و تقاضا...

قیمت ماهانه

260

$260

یک تن

برنج شاخص*

گندم†

240

240

220

220

200

200

180

180

2020

2020

...و افزایش قیمت ضربه سخت تر در برخی از جمعیت های آسیب پذیر ترین کشور جهان است.

داخلی تغییر قیمت از ژانویه 2019

120

%

گندم

100

سودان جنوبی

هند

80

میانمار (برمه)

60

سیب زمینی

40

کاساوا

گرم

20

0

نخود

-20

2019

'20

*برنج فائو شاخص قیمت †دریای سیاه

منبع: U. S. غذا و کشاورزی سازمان

برنامه جهانی غذا هشدار داده است که به سه ده سازمان ملل می تواند در صورت قحطی تا پایان سال به طور بالقوه فشار اضافی 130 میلیون نفر به آستانه گرسنگی.

در خودکفایی کشاورزی سازمان ملل از جمله ایالات متحده, خرید اینترنتی تا کنون محدود بوده است. در حالی که تنوع در قفسه های سوپر مارکت تا حدودی کاهش یافته و صنعت گوشت پردازش تجربه کرده است و برخی از وقفه وجود دارد عمده کمبود مواد غذایی.

دیگر کشورهای غنی و فقیر روبرو هستند چالش های مهم در مورد چگونه به مطمئن شوید که جمعیت خود را به اندازه کافی به غذا خوردن در ماه های آینده و سال.

سودان جنوبی که در آن یک دولت وحدت ملی تشکیل شد به تازگی برای پایان دادن به یک جنگ داخلی در حال اجرا است که یکی از کشورهای در معرض بیشترین خطر. داده های منتشر شده توسط فائو نشان می دهد که قیمت گندم در شهر جوبا شات 62 درصد از فوریه. قیمت برای جوامع محلی اصلی در غیر این صورت شناخته شده به عنوان نشاسته کاساو یا مانیوک هستند تا 41%.

"من حتی نمی خواهم تصور کنید که چقدر بد خواهد بود" گفت: Mabior Garang این کشور آفریقایی را به معاون وزیر کشور-تعیین. "مرزهای بسته شده اند و ما نمی هر گونه محلی تولید مواد غذایی در کشور ما است. ما در حال حاضر رو به یک قحطی قبل از تاج. اگر شما اضافه کردن تاج به معادله آن دیوانه."

سیب زمینی قیمت ها تا 27 درصد از ماه فوریه در چنای هند با توجه به FAO داده است. در یانگون میانمار, قیمت گرم یک نوع نخود را با صعود 20%.

در پاکستان شهر لاهور ون راننده محمد آصف گفت: خانواده اش مورد استفاده قرار گیرد به طبخ مرغ دو بار در هفته قبل از همه گیر و گوسفند یک بار در ماه. در حال حاضر او گفت: آنها در حال خوردن غذای کم به عنوان امکان پذیر است پاینده اساسی کالاهای اساسی به عنوان درآمد خود را کاهش 60%, در حالی که قیمت مواد غذایی در محلی مواد غذایی افزایش حداقل 25٪.

"این ویروس ساخته شده است زندگی بسیار دشوار است برای افرادی مانند ما. اگر این وضعیت ادامه خواهم این کار را برای یکی دیگر از چند ماه مردم شروع به ربودن غذا از دیگران و سرقت به نیازهای خود را" آقای آصف گفت.

کمبود مواد غذایی باعث شده تحولات سیاسی در طول تاریخ بشر است. در سال های پس از بحران مالی 2008 و افزایش قیمت مواد غذایی در جهان کمک کرد تا از بند باز کردن یک موج آشوب و شورش در بسیاری از نقاط خاورمیانه و آفریقا است. بهار عربی سری از شورش در بخشی ناشی از تونس سبزی فروشنده تنظیم خود را به آتش در سال 2010. امروز بسیاری از دولت ها نگران هستند که خرابی از عرضه مواد غذایی می تواند الهام بخش شبیه تحول.

"امنیت غذایی کلیدی در حفظ اجتماعی و اقتصادی و ثبات سیاسی. ما می توانیم چشم پوشی از این تنها در خود ما خطر" رئیس جمهور رودریگو Duterte فیلیپین و بزرگترین وارد کننده برنج گفت: ماه گذشته در اجلاس رهبران جنوب شرق آسیا. "ما ضروری ترین اولویت حصول اطمینان از عرضه کافی برنج برای مردم ما است."

به عنوان اقتصادهای جهان بیرون آمدن از مستند مسائل تدارکاتی می تواند حل و فصل مرزها می تواند شروع به بازگشایی و تجارت مواد غذایی را انتخاب کنید تا کاهش برخی از خطرات. هنوز مشخص نیست که چگونه بسیاری از سال را که یک متغیر است که بستگی دارد البته در آینده همه گیر خود را.

بزرگترین خطر رفتن به جلو اقتصاددانان می گویند این است که این بیماری همه گیر را دررفتگی تاثیر می گذارد نه تنها مواد غذایی موجود سهام اما کاشت و برداشت محصول در ماه های آینده. که در حال حاضر اتفاق می افتد در بخش هایی از جهان, فقط به عنوان گروهی از ملخ خوردن راه خود را در سراسر ردیف هایی از آفریقا و آسیا است.

در هند منتشر شده که در سراسر کشور مستند از تاریخ 25 مارس Minati Swain محصول گوجه فرنگی و موز رفت به زباله در این زمینه ماه گذشته به دلیل محدودیت در حرکت ساخته شده آن را غیر ممکن به تولید و به بازارهای محلی در ایالت شرقی اوریسا. پس از آن باران های سنگین نابود 33 ساله کشاورز باقی مانده محصول از بادمجان.

"در حال حاضر ما حتی نمی باید پول برای خرید مواد غذایی از بازار," او گفت:. "و اگر وجود ندارد چگونه می تواند به ما کارخانه برای فصل آینده?"

در سراسر جهان حمل و نقل اختلالات را ساخته اند آن را گران و یا غیر ممکن به حرکت بسیاری از اقلام فاسد به خصوص میوه ها و سبزیجات و ماهی از تولید کنندگان به مصرف کنندگان است.

تجارت محدود

برخی از بزرگ صادرکنندگان غلات فروش محدود برای تضمین عرضه مواد غذایی در خانه.

کشورهایی که محدودیت های تحمیل شده

بالا 10 صادرکنندگان با حجم 2019*

برنج

گندم

هند

10.2 میلیون متریک تن

اتحادیه اروپا†

33.5 میلیون متریک تن

تایلند

7.5

روسیه

33.5

ویتنام

6.3

ایالات متحده آمریکا

26.8

پاکستان

4.4

کانادا

23.0

چین

3.2

اوکراین

20.5

ایالات متحده آمریکا

3.1

آرژانتین

13.5

میانمار

(برمه)

2.2

استرالیا

8.2

کامبوج

0.9

ترکیه

6.8

اروگوئه

0.8

قزاقستان

6.0

پاراگوئه

0.6

مکزیک

1.1

کشورهایی که محدودیت های تحمیل شده

بالا 10 صادرکنندگان با حجم 2019*

برنج

گندم

هند

10.2 میلیون متریک تن

اتحادیه اروپا†

33.5 میلیون متریک تن

تایلند

7.5

روسیه

33.5

ویتنام

6.3

ایالات متحده آمریکا

26.8

پاکستان

4.4

کانادا

23.0

چین

3.2

اوکراین

20.5

ایالات متحده آمریکا

3.1

آرژانتین

13.5

میانمار

(برمه)

2.2

استرالیا

8.2

کامبوج

0.9

ترکیه

6.8

اروگوئه

0.8

قزاقستان

6.0

پاراگوئه

0.6

مکزیک

1.1

کشورهایی که محدودیت های تحمیل شده

بالا 10 صادرکنندگان با حجم 2019*

گندم

برنج

اتحادیه اروپا†

33.5 میلیون متریک تن

هند

10.2 میلیون متریک تن

روسیه

33.5

تایلند

7.5

ایالات متحده آمریکا

26.8

ویتنام

6.3

کانادا

23.0

پاکستان

4.4

اوکراین

20.5

چین

3.2

آرژانتین

13.5

ایالات متحده آمریکا

3.1

میانمار

(برمه)

استرالیا

8.2

2.2

ترکیه

6.8

کامبوج

0.9

قزاقستان

6.0

اروگوئه

0.8

مکزیک

1.1

پاراگوئه

0.6

بالا 10 صادرکنندگان با حجم 2019*

کشورهایی که محدودیت های تحمیل شده

برنج

هند

10.2 میلیون متریک تن

تایلند

7.5

ویتنام

6.3

پاکستان

4.4

چین

3.2

ایالات متحده آمریکا

3.1

میانمار

(برمه)

2.2

کامبوج

0.9

اروگوئه

0.8

پاراگوئه

0.6

گندم

اتحادیه اروپا†

33.5 میلیون متریک تن

روسیه

33.5

ایالات متحده آمریکا

26.8

کانادا

23.0

اوکراین

20.5

آرژانتین

13.5

استرالیا

8.2

ترکیه

6.8

قزاقستان

6.0

مکزیک

1.1

*برآورد برای سال آغاز شده مرداد 1 (برنج) و ژوئن 1 (گندم) †تنها رومانی دارای یک محدودیت

منابع: وزارت کشاورزی ایالات متحده (صادرات); گزارش کارکنان (محدودیت)

بین Jan. 1 و مارس 10, ظرفیت کشتی های کانتینر حرکت کالا کاهش یافت و 30 درصد به دلیل لغو سفر دریایی است. کسانی که رسیدن به بنادر چهره جدید تاخیر با توجه به قرنطينه و خاموش شدن ناگهانی از آداب و رسوم و دیگر امکانات در بسیاری از مکان ها. گاهی اوقات که منجر به خراب محموله.

حدود 85 درصد از پروازهای مسافری جهان لغو شده است کاهش جهانی air-ظرفیت باربری حدود 35 درصد با توجه به شرکت مشاوره مک کینزی و شرکت.

هند بزرگترین صادرکننده برنج به کمک خوراک سازمان ملل در سراسر آفریقا و آسیا است. این روزها دهلی نو-بر اساس برنج صادر کننده شری لعل محال است که حمل و نقل تنها 15 درصد به 20 درصد از حجم طبیعی است.

"وجود دارد مقدار زیادی از برنج در هند گفت:" شرکت رئیس Prem Garg. "این درست است که ما نمی توانیم با صادرات آن به دلیل مسائل تدارکات." در میان موانع: در حالی که وجود دارد استفاده می شود در دسترس کشتی به بازارهای اروپایی هر دو یا سه روز در حال حاضر وجود دارد فقط یکی هر دو هفته.

برخی از دیگر بالا 10 برنج-فروش ملل مرکب اختلالات و با محدودیت های صادرات. ویتنام جهان سوم بزرگترین صادر کننده برنج متوقف شد, تمام محموله در ماه مارس است. میانمار و کامبوج نیز اعمال محدودیت.

جهان بزرگترین صادر کننده گندم روسیه در ماه گذشته متوقف صادرات تا جولای. عمده گندم تامین کنندگان رومانی و اوکراین و قزاقستان نیز دربسته در محیط فروش. ترکیه محدود صادرات لیمو تایلند مرغ و تخم مرغ و صربستان از دانه آفتابگردان.

هر چند برخی از محدودیت ها شده اند و آرام و ویتنام از سرگیری صادرات برنج این تهدید حمایت از تولیدات داخلی است سوخت جهانی افزایش قیمت برای برخی از اصلی کالاها با وجود سپر محصولات. برنج تایلندی بود تا 14 درصد در ماه آوریل به هفت سال ، دریای سیاه گندم تا 7 درصد. هر چند قیمت جهانی خوراک دانه ها پایین است که تا حد زیادی به دلیل مشکلات در صنعت گوشت.

در میان این عدم اطمینان عمده واردکنندگان مواد غذایی در پاسخ با احتکار حیاتی و اساسی است که می تواند درایو بیشتر قیمت ها.

مصر بزرگترین وارد کننده گندم به ندرت خریدهای خارجی گندم در طول خود را در فصل برداشت است که در حال حاضر در راه است. در عین حال در ماه گذشته آن را خریداری مقادیر زیادی از فرانسوی و روسی دانه بخشی از قاهره طرح جدید برای ذخیره تا هشت ماه ارزش ذخایر. کسانی که معاملات, معامله گران, گفت, کمک درایو جهانی قیمت گندم.

"اگر شما بخواهید دولت چه آنها می خواهند به انجام آنها می خواهند به جمع آوری سهام است که یک مشکل بزرگ به دلیل قیمت پایین تر خواهد بود فردا, و, دوم, آنها نمی باید از این ظرفیت برای مدیریت آنها را به درستی گفت:" Maximo Torero کالن اقتصاددان ارشد در FAO.

ثروتمند واردکنندگان مانند ژاپن و تایوان و امارات متحده عربی می تواند بیشتر توپ زدن از کشورهای فقیر که در حال حاضر در صورت کمبود. آن است که در این کشورهای فقیر به ویژه در کشورهای جنوب صحرای آفریقا که تورم مواد غذایی است که هدف قرار دادن سخت ترین.

نیجریه به 200 میلیون نفر و یکی از بزرگترین برنج و گندم وارد. آن است که درد و رنج از ترکیب شوک گران تر از واردات اختلالات محلی تولید و حمل و نقل و سقوط جهانی قیمت اصلی آن صادرات نفت است.

Haresh Keswani که Artee گروه عمل 15 SPAR hypermarkets در سراسر نیجریه گفت که او تا به حال به تعطیل کردن پنج رسانه ها از آنجا که او نمی تواند به اندازه کافی دریافت موجودی و یا کارگران.

"کشاورزان را به افزایش قیمت محصولات غذایی به دلیل مستند و عدم دسترسی به مزارع و ما خریداران در حال حاضر در پایان دریافت" گفت: صادق عثمان یک کارگر در نیجریه پایتخت آبوجا. "این آسان است, تغذیه خانواده ام و در حال حاضر ما در حال غذا خوردن فقط یک بار در روز است."

برخی از جهان ثروتمند واردکنندگان مواد غذایی تهیه شده است به صورت اختلال در پس قبلی بحران یک دهه پیش. تایوان که واردات دو سوم از آن کالری نیازهای انباشته شده است 900,000 تن برنج در دولت ذخایر سه برابر مقدار آن در شورای کشاورزی این است که از نظر قانونی موظف به. سهام آن ساخته شد تا قبل از همه گیر.

در حال حاضر تایوان می گوید: کشاورزان آن تولید خواهد شد اضافی 1.2 میلیون تن در شش ماه آینده ترک آن را به اندازه کافی ذخایر برنج برای تغذیه جمعیت آن 21 ماه.

U. A. E. واردات برخی از 90 درصد از مواد غذایی خود را. یک شبکه از 105 کارفور فروشگاه های مواد غذایی وجود دارد افزایش سهام خود را از سه ماه به چهار دلیل همه گیر گفت: Alain Bejjani مدیر اجرایی مستقر در دوبی مجید آل Futtaim گروه که در عمل 300 کارفور رسانه ها در 16 سازمان ملل. او گفت: خرده فروشان و دولت در حال مذاکره در مورد نحوه افزایش سهام از اقلام کلیدی برای تا آنجا که 12 ماه—چیزی که نیاز به سرمایه گذاری های عمده در ذخیره و موجودی.

این نوع از انباشت غیر ممکن خواهد بود در نیجریه گفت: آقای Keswani این سوپر مارکت اجرایی مستقر در لاگوس. به عنوان یک نتیجه, نیجریه اغلب سوپر مارکت ها باید لخت قفسه های این روز است. فقط 26 درصد از آقای Keswani سفارشات پر شده توسط تامین کنندگان از بیش از 90% قبل از همه گیر.

"تامین کنندگان یا اصلا محصولات آنها تولید و یا آنها نمی دانند که چگونه برای به دست آوردن کالا به ما," او گفت:. "چه از طریق گرفتن یک لیست بزرگ. میوه ها و سبزیجات از طریق گرفتن? هیچ. هستند, گوشت, گرفتن را از طریق به طور منظم ؟ هیچ. به اندازه کافی وجود ندارد."

—کریشنا Pokharel در New Delhi, Gbenga Akingbule در ابوجا, نیجریه و وقار گیلانی در اسلام آباد کمک به این مقاله است.

نوشتن به یاروسلاو Trofimov در yaroslav.trofimov@wsj.com و لوسی Craymer در Lucy.Craymer@wsj.com