بهترین برند گز اصفهان کدام است؟

آن گاه چونه ها به دستگاه برش سپرده می شوند تا برش داده شوند. بعد از آن به مدت بیست دقیقه بر بر روی اجاق قرار دیتا تا جوشانده شود. در مرحله بعدی سفیده های تخم مرغ که همزده شده و حجم آن ها دوچندان شده میباشد را به سیاه چاشنی اضافه می کنند. وی گاه و بیگاه حساس اسب به مغازه حاج حسین سلامتیان هم سری میزده و به وی میگفته: حاجی خورجین را لبریز کن. پاتیلی بخر و بیا کلیدی هم گز بسازیم. در این مرحله نوبت چونه گرفتن گز می رسد. حرارت مواد در همین مرحله ۷۰ تا ۸۰ در جه می باشد که حساس می باشد که در همین حد باشد. به همین معنا که در فاکتور اول بی آبی بیش از حد آن، منجر کیفیت زیر بود.و در اینجا رطوبت بیش از میزان آن کیفیت گز را ذیل می آورد. او ۹۹ سال عمر کرد و حالا پسرش، رضا محسنزاده کرمانی، چرخ دکان را درخیابان عبدالرزاق میچرخاند. در غایت می اقتدار پیرامون طرز خرید و فروش گز پسته ای اصفهان از مارک های اسم برده حرف کرد. از جمله سوغاتی های اصفهان می اقتدار به گز در دربین سوغاتی های زیاد زیاد همین شهر قشنگ اشاره کرد ، در اصل گز را از بازار ها و مغازه ها خریداری کرده اید ولی همین بار سفارش ما به شما همین میباشد که گز را در خانه به عنوان شیرینی درست گز اصفهان به زبان چینی نمایید. پسته در فی مابین مغزها بیشترین میزان آنتیاکسیدان را دارد. همین مواد را به پاتیل پخت منتقل می کنند و شروع به حرارت دادن می کنند و هم زمان همزده حساس می شود تا مواد غلیظ شوند. به جای آن از مغزهای گردو، بادام و یا این که فندوق به تنهائی استعمال می کند. در همین گونه گز به جای بسته بندی لقمه های گز در جلد اختصاصی (سلفون) ، از آرد بدون سبوس به کارگیری می شود ، بدینگونه که نخست کمی آرد در ته جعبه ریخته می شود و یک ردیف از لقمه های گز که غالبا گل گرد (دایره ای) می باشد چیده شده و بر روی آن را اصلی آرد پوشش می دهند. به جهت تهیه گز از خودرو آلات متمایز مانند تانکر ذخیره کلوگز، پاتیل مادر، پاتیل پخت، دستگاه همزن تخم مرغ، میز تمیز نمودن پسته، میز مخصوص حمل گز بیرون شده از پاتیل، دستگاه برش، دستگاه پرس به کار گیری می شود.